区分酸碱盐可以通过它们的化学组成和性质来判断：

酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子（H^+）的化合物。例如：HCl（盐酸）、H_2SO_4（硫酸）、HNO_3（硝酸）等。酸的水溶液通常呈酸性，pH值小于7，能使紫色石蕊试液变红。

碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子（OH^-）的化合物。例如：NaOH（氢氧化钠）、KOH（氢氧化钾）、Ca(OH)_2（氢氧化钙）等。碱的水溶液通常呈碱性，pH值大于7，能使紫色石蕊试液变蓝。

盐：由金属离子（或铵根离子 NH_4^+）与酸根离子组成的化合物。例如：NaCl（氯化钠）、CuSO_4（硫酸铜）、NH_4NO_3（硝酸铵）等。盐的水溶液通常呈中性，pH值约为7，不会使石蕊试液变色。

总结：

酸：H^+ 开头，pH < 7，使石蕊试液变红。

碱：OH^- 结尾，pH > 7，使石蕊试液变蓝。

盐：金属离子 + 酸根离子，pH ≈ 7，不改变石蕊试液颜色。

通过这些特征，可以准确区分酸碱盐。