制作食品生产培训表可以按照以下步骤进行：

确定培训内容

明确需要培训的主题，如厨房卫生要求、食品处理流程、安全操作等。

根据企业的实际情况确定员工需要接受的培训内容，例如，如果企业的主要产品是饼干，那么培训内容应包括饼干的制作流程、质量控制、安全操作等方面的知识。

设计培训表格式

使用表格软件（如Excel或Word）创建一个表格，包含以下列：日期、时间、课时、课程主题、培训者、培训地点、参加人数、备注。

设计表格标题，包括培训课程名称、培训日期、培训地点、培训师等信息。

确定列宽和行高，使表格内容清晰可见。

选择合适的字体和颜色，保持格式统一。

安排培训计划

根据培训内容，以周为单位安排培训计划。如果计划中的课时不够，可以复制此表格继续填写。

填写培训记录

在培训过程中，记录主讲人和参培人员的信息。

记录培训的主要内容，确保所有参培人员都能理解并记住培训要点。

评估培训效果

培训结束后，让参培人员签字确认。

部门或评核员根据培训内容对参培人员进行评估，确定是否合格。

保存培训资料

保存培训表和相关资料，以备将来参考或审计。

选择培训方式

企业可以选择不同的培训方式来进行员工培训，如线下培训、线上培训、混合式培训等。

根据自身的情况选择合适的培训方式，以提高培训效果。

培训效果评估

通过考试、问卷调查、实际操作等方式对员工的培训效果进行评估。

了解员工的学习情况，及时调整培训计划，提高培训效果。

持续改进

企业需要不断地对培训计划进行改进，随着企业的发展，员工需要接受的培训也会发生变化。

及时调整培训计划，确保员工接受到最新的知识和技能。

应用云学堂企业培训系统

可以通过云学堂企业培训系统来制定培训计划、管理培训过程、评估培训效果。