在上海，以下大学开设哲学专业：

复旦大学 ：复旦大学是一所文理科均十分强大的高等学府，其哲学专业在国内具有重要地位。该专业涵盖了广泛的哲学研究领域，包括中国哲学、西方哲学、伦理学、美学等。其哲学课程深度广度和教学水平都获得了业界的广泛认可。

华东师范大学 ：华东师范大学哲学系拥有陈嘉映等著名学者，专注于分析哲学等领域的研究。学校还为学生提供了良好的学术氛围和丰富的学术交流机会。

同济大学 ：同济大学哲学系重建于21世纪初，在外国哲学领域有较强的影响力。尤其是尼采和海德格尔研究方面，有孙周兴主持该二人的研究。

上海师范大学 ：作为一所公立大学，上海师范大学也提供哲学专业的教育。

上海大学 ：上海大学作为一所综合性大学，同样开设了哲学专业。

东华大学 ：东华大学是一所国家重点大学，提供包括哲学在内的多个学科门类教育。

华东理工大学 ：华东理工大学是一所学科设置全面的全国重点大学，其中包括哲学专业。

这些大学在哲学专业方面都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议进一步查阅各学校的招生简章和课程设置，以获取更详细的信息。