选择调酒培训学校时，可以考虑以下几所较为知名的机构：

杭州新东方烹饪学校 ：这所学校在调酒培训方面享有很高的声誉，被认为是全国最好的调酒学校之一。

成都地平线调酒师培训基地 ：该校以专业的师资和高质量的教学闻名，提供英式和花式调酒的全能培训，是西南地区非常知名的调酒师培训学校。

北京培研和北京艺德 ：这两所学校在调酒培训方面也有很好的口碑。

上海酒店管理学院 、 中国烹饪学院 、 深圳市调酒学院 ：这些学院都拥有丰富的教学经验和强大的师资力量，提供高质量的调酒师培训课程。

贾斯特调酒学院 、 上海调酒培训中心 ：这些培训机构在国内也有很高的知名度。

杭州义鑫 ：这所学校一直以来受到各地调酒爱好者们的信赖，以其实力获得了较多的认可。

郑州欧米奇 ：作为职业教育领域的佼佼者，该校开设的调酒专业备受瞩目，拥有模拟酒吧教室和丰富的实践机会。

上海巴克斯 、 青岛红叶谷 、 北京国际培养教育中心 ：这些学校被认为是中国最好的调酒学院。

上海工艺美术职业学院 、 北京工商大学 、 上海市工会职业技术学校 ：这些学校提供高质量的调酒师培训课程，拥有丰富的教学经验和专业师资。

烟台现代职业学院调酒师专业 、 上海外国语大学调酒师职业技术培训 、 杭州云顶调酒培训学校 、 南京欧米奇 、 上海蓝绒国际调酒实训学校 、 郑州欧米奇调酒实训课堂 、 重庆欧艺教育学校 、 成都北方钓鱼台烹饪学校 、 成都东华咖啡师职业培训学校 、 北京市朝阳区职业学校 、 上海市旅游高等专科学校 、 广州市旅游商务职业学校 、 深圳市旅游学校 ：这些学校也提供调酒师培训，且有一定的知名度。

综合考虑学校的声誉、教学质量、师资力量、教学设施以及地理位置等因素，以下几所学校是调酒培训的优秀选择：

杭州新东方烹饪学校

成都地平线调酒师培训基地

北京培研和北京艺德

上海酒店管理学院 、 中国烹饪学院 、 深圳市调酒学院

贾斯特调酒学院 、 上海调酒培训中心

杭州义鑫

郑州欧米奇

上海巴克斯 、 青岛红叶谷 、 北京国际培养教育中心

上海工艺美术职业学院 、 北京工商大学 、 上海市工会职业技术学校

建议根据个人所在地区和具体需求，进一步了解各学校的详细情况，包括课程设置、师资力量、教学设施及就业情况等，以便做出更为合适的选择。