在掉头时，应选择 最左侧车道 进行操作。以下是具体的掉头规则和注意事项：

最左侧车道 ：在多条左转车道的路口，掉头必须走最左边的那条车道。这是为了保证路口的通行效率，并避免影响其他车辆的正常行驶。

信号灯指示 ：

如果路口有明确的掉头信号灯或指示牌，并且掉头指示灯为绿灯，或者路口有允许掉头的指示牌或车道上有允许掉头的标识，车辆可以在确保安全的前提下进行掉头。

如果路口没有明确的掉头标志，但允许左转，并且前方的信号灯为绿灯，车辆也可以掉头，但必须越过斑马线后再进行掉头操作。

禁止掉头的情形 ：

如果路口有“禁止掉头”标志或黄实线贯穿，掉头将被视为违规操作，可能导致扣分罚款。

在一些窄的道路上，由于无法一次性完成掉头操作，可能会禁止掉头。

安全注意事项 ：

掉头前，司机应提前观察路面标线和交通标志，确保没有禁止掉头的标识。

掉头时，必须越过斑马线，避免在斑马线上掉头，以免对行人造成威胁。

在掉头过程中，应礼让其他车辆，避免发生剐蹭等交通事故。

综上所述，在掉头时，应选择最左侧车道，并遵循信号灯指示和地面标线的指示，确保行车安全。