在厦门，有几所烘焙培训机构备受推荐，具体如下：

厦门新东方烹饪学校

综合实力和办学规模较大，是厦门地区较为知名的烹饪学校。

提供全能基础班，包括网红甜品和流行蛋糕款式。

拥有理实一体化的实训教室、安全的住宿设施、学习娱乐于一体的欧式校园、大师工作室，创就业示范店等。

师资力量强大，提供国内天花板级的教学。

厦门港焙西点培训学校

课程全面，包括韩式裱花、咖啡奶茶、糕点轻食、流行甜品和法式西点等。

小班教学，6-8人，老师可一对一指导。

提供全面课程，灵活学习安排，优质原材料和设备。

注重实践和创业指导，所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。

厦门优美西点烘焙学校

由具有海外背景的职业西点师开设，专注于法式西点专业教育。

提供理论到实践再到商业创业的资源。

教学方式：15天面包综合班，覆盖多种面包种类。

满棠御烘焙商学院

位于蔡塘广场后面琦森大厦，注重落地性、实用性及系统性，适合创业和就业。

福建华南职校

位于湖里区湖里大道99号，是大型烘焙培训基地，提供丰富的西点培训项目。

厦门食为先小吃培训机构

拥有完善的教学环境和设施，适合学习和实践烘焙技术。

厦门港焙国际西点学院

提供蛋糕裱花、西点、面包烘焙、翻糖培训等课程。

强调“匠心、良心、知心”的教育理念。

提供从市场前景分析到店铺选择、原材料和设备采购、产品技术研发的专业一体化服务。

7点自造厦大店

地址：厦门市演武路15-69号 大学城商场2楼（厦大西村斜对面新华都2楼）。

建议

综合实力和办学规模：厦门新东方烹饪学校和福建华南职校在综合实力和办学规模上表现较好，适合烘焙初学者和进阶学习者。

专业特色：厦门港焙国际西点学院在蛋糕裱花、西点和翻糖培训方面具有较强的专业性和实践性，适合希望在这些领域深入学习的学员。

地理位置：满棠御烘焙商学院和7点自造厦大店地理位置较为便利，方便学员前往学习。

个性化需求：如果希望有海外背景的职业西点师授课，厦门优美西点烘焙学校是一个不错的选择。

实践和创业：厦门港焙西点培训学校和厦门港焙国际西点学院注重实践和创业指导，适合希望在这些方面发展的学员。

希望这些建议能帮助您找到最适合自己的烘焙培训机构。