根据最新的信息，以下是一些在南开大学考研中相对容易的专业：

教育学 ：以理论知识为主，适合有一定教育学基础的考生，考试难度不大。

法律硕士（专业学位） ：需要掌握基本法律知识和技能，考研难度相对较小，且就业前景良好。

心理学 ：特别是教育心理学、应用心理学、儿童发展心理学等分支，相对于其他专业，考试难度可能稍小一些。

数学 ：数学学科是南开的传统强项，但相对冷门，竞争压力略低。

化学 ：化学学科在全国范围内一直名列前茅，是该校的王牌专业之一，但竞争激烈。

金融学 ：金融学专业在国内享有盛誉，但竞争也较为激烈。

物理学 ：物理学作为南开大学的强项之一，在全国具有较大影响力，适合对物理学有浓厚兴趣的学生。

计算机科学与技术 ：考研人数相对较少，分数线不高。

外国语言文学 ：特别是翻译方向，招生人数较多，相对容易考取。

应用经济学 ：金融发展研究院的应用经济学专业。

免疫学 ：医学院的免疫学专业，报录比高，录取人数多。

史学理论及史学史 ：历史学院的史学理论及史学史专业，竞争相对较小。

马克思主义基本原理 ：马克思主义教育学院的马克思主义基本原理专业，录取门槛较低。

公共管理 ：公共管理专业在南开大学具有较高的录取率，且课程设置较为灵活。

社会工作 ：社会工作专业在南开大学有着丰富的课程设置和实践机会，录取率也相对较高。

图书情报与档案管理 ：该专业在全国范围内具有较高的知名度，录取率也相对较高。

工商管理 ：工商管理专业在南开大学具有较高的录取率，且课程设置较为灵活。

这些专业相对容易考取，但并不意味着它们的教育质量不高，或者就业前景不广阔。选择专业时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划来选择，同时也要考虑自己的学术背景和实力。