兰州的早餐培训市场上有多个选择，以下是一些推荐的培训机构：

兰州回味香特色小吃培训中心 ：

专业性与特色 ：提供小吃传授与技术培训，专注于民族饮食文化的传播与推广。

经营理念 ：以味道求生存，以信誉促发展。

经验与口碑 ：多年经验，丰富的技术和经营经验，良好的教学科研水平，以及增强的服务功能。

培训内容 ：包括营养早餐早点、麻辣烫系列、南北风味小吃、面点系列等。

认证与注册 ：工商总局注册商标，兰州工商局和税务局注册的餐饮单位。

师资力量 ：专业老师均为小吃行业的实战精英。

培训环境 ：教学环境良好，设备齐全，提供实际动手操作的机会。

新东方烹饪学校 ：

品牌知名度 ：新东方是一个知名的烹饪学校品牌。

培训质量 ：提供高质量的培训，适合想要学习好早餐技术的人。

多样性 ：提供不同层次的培训，满足不同学员的需求。

地域特色 ：虽然四川早餐技术出名，但新东方可能提供具有地域特色的早餐培训内容。

美味学院 ：

特点 ：提供一两个月的短期课程，适合快速学习并开店。

课程内容 ：包括包子、煎包、蒸饺、油条、鸡蛋饼、米粥、豆腐脑、撒汤、豆浆等。

性价比 ：价格合理，内容丰富。

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校 ：

特点 ：专注于牛肉拉面培训，有理论课教室和实习操作室。

优势 ：提供干净整洁的宿舍，学员生活便利。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校 ：

特点 ：专注于兰州牛肉拉面培训，提供实操教学，有专业的技师和讲师团队。

优势 ：培训体系完善，提供就业指导和创业支持，颁发职业资格证书。

豫香园早点培训学校 ：

特点 ：提供小吃技术培训，理论与实操相结合，老师手把手教学。

优势 ：学习快速，易于上手，适合初学者。

石老磨小吃培训学校 ：

特点 ：拥有百余种特色风味小吃培训，包括地方小吃、面食培训等。

口味 ：独特，适合各地经营。

食为先厨师培训学校 ：

特点 ：提供全面、系统的烹饪技能培训，注重实践和创新。

好厨易培训机构 ：

特点 ：口碑好，报名费相对较低，适合预算有限的学员。

建议

选择兰州早餐培训机构时，可以考虑以下因素：

培训内容 ：是否涵盖营养早餐早点、面点系列、麻辣烫系列等。

师资力量 ：是否有经验丰富的专业老师。

培训环境 ：教学环境是否良好，设备是否齐全。

培训周期 ：是否提供短期课程或长期系统培训。

性价比 ：培训费用是否合理。

认证与注册 ：培训机构是否具有官方认证。

就业支持 ：是否提供就业指导和创业支持。

根据以上因素，可以综合考虑各个培训机构的优势和特点，选择最适合自己需求的培训机构。