当需要将方向盘向左打死时，应该 向左转一圈半 。这个动作是通过将方向盘朝逆时针方向转动至极限位置来实现的。在转动过程中，双手应保持握紧方向盘，通常建议的握法是“9点1刻”位置，即左手在9点和10点之间，右手在3点和4点之间。

在打方向盘时，应注意避免持续打死方向盘，因为这会增加助力泵的压力，缩短其使用寿命。在需要大幅度转向时，可以向两边各转动180度，这样的转向幅度在大多数情况下已经足够。

此外，打死方向盘后，通常需要回正，以保持车辆的直线行驶。回正时，向右打一圈半即可使方向盘归正。

总结来说，向左打死方向盘是逆时针方向转动一圈半，这个动作在驾驶中需要谨慎操作，以避免对车辆造成损害。