在中国，酒驾的定义是 车辆驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于20毫升且小于80毫升 的驾驶行为。这个标准是以血液中的酒精浓度来判断的，具体来说，如果一个人的血液中酒精浓度在0.2%到0.8%之间，即每100毫升血液中酒精含量在20到80毫克之间，就算作是酒后驾车。

需要注意的是，不同国家和地区对于酒驾的酒精含量标准可能会有所不同，但在中国，根据《道路交通安全法》的规定，上述标准是适用的。