缴纳罚款在会计处理中通常 计入营业外支出科目 。具体解释如下：

营业外支出的定义 ：营业外支出是指企业在生产经营过程中发生的与日常生产经营活动无直接关系的各项支出。这些支出通常不参与企业的日常运营和利润计算，但会真实反映企业的财务负担。

罚款支出的会计处理 ：当企业需要支付罚款时，应将其计入“营业外支出”科目。这是因为罚款属于企业的非正常支出，与企业的正常经营活动无关，因此不能计入生产成本、销售费用等科目。

罚款收入的会计处理 ：当企业收到罚款时，应将其计入“其他收入”科目。这是因为罚款属于非经常性收入，不属于企业的主要经营活动所产生的收入，因此不能计入主营业务收入或其他业务收入。

税前扣除的规定 ：根据所得税法规定，因违反法律、行政法规而交纳的罚款、滞纳金不得税前扣除。

综上所述，缴纳罚款应计入“营业外支出”科目，而收到的罚款则计入“其他收入”科目。这种处理方式有助于企业清晰地区分正常经营支出和非正常经营支出，并确保财务报表的准确性。