打方向盘的时间因人而异，但一般来说，新手需要花费 半小时到一小时 的时间来熟悉和练习。对于初学者来说，正确的打方向盘手势是将方向盘打一圈（360度），再打四分之一圈（90度），可以想象方向盘就像一个时钟，左手握在9点附近，右手握在3点附近。

在练习打方向盘时，建议遵循以下要点：

握姿 ：双手分别位于方向盘的9点和3点位置，手自然抓稳，大拇指不能内扣。

转动幅度 ：一般情况下，双手可以向两边各转动180度，这样的转向幅度已经足够应对日常驾驶。

练习时间 ：新手在练习一天之后可以上手，但真正的熟练度需要更长时间的实践和体验来积累。

因此，虽然打方向盘的基本技巧可以在较短时间内掌握，但要达到熟练的程度，仍然需要一定的时间和持续的练习。