山东大学在多个学科领域都有较强的教学和科研实力，以下是一些被广泛认为较好的考研专业：

工商管理 ：以专业硕士方式报考，主要研究企业的经济管理基本理论和方法，培养管理精英。

政治经济学 ：经济学的基础性学科，具有广泛的应用价值。

国际贸易学 ：研究国际间商品与劳务交换过程中的生产关系及相关上层建筑发展规律。

控制工程 ：涉及系统的动态行为、信息处理和控制系统的分析与设计。

法学 ：山东大学法学院是中国法学教育和研究的重要基地之一，拥有优秀的师资队伍和科研条件。

经济学 ：包含理论经济学、应用经济学等多个研究方向，在国内外享有较高声誉。

化学 ：学科研究实力和教学质量在全国同类专业中名列前茅。

材料科学与工程 ：涵盖新型材料的制备、加工和应用等方面。

生命科学 ：致力于生物科学的基础研究和应用开发。

医学 ：包括临床医学、公共卫生、口腔医学等多个方向，教育历史悠久，基础坚实。

计算机科学与技术 ：在基础数学、运筹学和金融数学方面表现优异，注重培养学生的编程能力和创新思维。

环境工程 ：研究保护和改善环境质量的理论、技术原理和工程措施。

金融学 ：通过同等学力申硕报考，适合大专学力人员，完成学习后能获得课程结业证书，有学士学位且学位满三年的人员还可以获得硕士学位证书。

管理科学与工程 ：作为一门新兴学科，研究重点包括决策科学、系统科学、计算机科学以及统计学等方向，综合排名前列，就业前景不错。

电气工程 ：山东大学工学院中的重点学科之一，理论实用性较强，在工程领域应用广泛。

电子科学与技术 、 土木工程 、 口腔医学 等工学类专业也是山东大学的热门考研专业。

这些专业在山东大学中都有较高的教学水平和研究实力，但具体选择哪个专业更好，还需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。例如，如果你对金融、经济或管理感兴趣，那么金融学、工商管理或国际贸易学可能是不错的选择；如果你对计算机科学或技术感兴趣，那么计算机科学与技术可能更适合你；如果你对法律感兴趣，那么法学可能是一个好的选择。此外，山东大学在文史哲方面也有较强的学术特色，因此历史、文学、哲学等相关专业也是不错的选择。