在宝鸡学习面食制作，有多个不错的培训机构可以选择。以下是一些推荐的机构：

新东方烹饪学校

优势：系统化的教学，优质的培训质量，有经验丰富的师资队伍，包括业内知名的厨师和餐饮专家。

蓝翔技校

性质：正规的专业餐饮技能培训学校。

排名：在餐饮烹饪教育行业中表现突出。

美味学院

性质：同样属于正规的专业餐饮技能培训学校。

排名：也是餐饮烹饪教育行业里的佼佼者。

西安嘉诺

特点：提供陕西面食培训，包括臊子面、扯面、饸饹面等，承诺教授特色小吃系列特制技术配方和制作工艺，提供现场培训，理论与实践相结合。

宝鸡星华技能培训学校

特点：提供中式面点的基本理论知识、面团制作、馅料调制、成型技巧以及烘烤蒸煮等方面的培训，专业师资，全面课程，实操演练，实用安排，就业支持。

岐山县城的面食培训班

特点：岐山以面食闻名，有诸如岐山面皮、岐山臊子面、岐山锅盔等正宗小吃，以及相应的培训机构。

宝鸡市西凤区烘焙职业培训学校

特点：提供蛋糕、面包、甜点等烘焙课程，适合初学者和有一定基础的学习者。

港焙西点烘焙培训学校

特点：提供多种烘焙课程，包括面包、蛋糕、饼干等，以及裱花、翻糖等高级课程，师资雄厚，保证学习质量，小班授课，实践式教学。

这些培训机构各有特色，建议你可以根据自己的需求和兴趣，亲自去实地咨询，了解具体的课程内容、教学方式以及费用等信息，选择最适合你的培训班。同时，如果你对地方特色面食有浓厚兴趣，岐山县城的面食培训班也是一个不错的选择。