农业硕士（0951）的专业设置包括以下领域：

农艺与种业 （095131）

资源利用与植物保护 （095132）

畜牧 （095133）

渔业发展 （095134）

食品加工与安全 （095135）

农业工程与信息技术 （095136）

农业管理 （095137）

农村发展 （095138）

这些专业领域涵盖了农业科学的多个方面，包括种植、养殖、资源利用、植物保护、食品加工、农业工程技术和农村发展等。具体专业设置可能会根据各个学校的实际情况有所调整。