南京大学美术专业包括以下方向：

美术学

绘画

中国画

跨媒体艺术

视觉传达设计

环境设计

产品设计

书法学

艺术设计学

服装与服饰设计

公共艺术

数字媒体艺术

舞蹈编导

美术与书法（学术型硕士）

雕塑

油画

装饰设计

美术史论

环境艺术

宗教艺术创作与研究

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业方向进行深入了解和报考。