开办儿童培训机构需要准备以下证件和手续：

办学许可证：

向当地教育局申请，提供开办者的相关资质、学历学位证明等材料。

营业执照：

向工商行政部门申请，提供验资证明、经营场所状况等材料。

税务登记证：

向税务部门办理，包括收费许可证和收费员证。

消防安全合格证：

通过消防单位的检查，获得安全证书。

教师资格证：

教师需要有相应的教师资格证，并符合规定的学历要求。

民办非企业单位登记证书：

如果属于民办非企业单位，需要办理此证书。

场地租赁证明：

提供场地租赁证明，确保有足够的教学空间。

培训教师证明：

教师需要具备相应的学历、资质和工作经验证明。

健康许可证和健康证明：

如果提供餐饮服务，必须申请并获得相应的许可和证明。

合规协议：

与家长签署合规协议，确保家长知晓培训班的收费和服务内容。

请根据当地的具体规定和流程准备相应的材料，并咨询当地的教育局、工商局、税务局等相关部门获取详细信息。