南靖县有以下几家提供蛋糕培训的机构：

港焙西点学校

特点：所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。学校提供高薪就业或创业指导，以及实地到店考察和指导服务。

课程：涵盖蛋糕、面包、糕点等西点培训。

德信烘焙培训

特点：成立于2009年，拥有10余年烘焙行业经验的老师教学，专注于西点、蛋糕、面包、奶茶等培训，强调实践操作。

服务：提供自产自销产品和创业支持。

云霄正规烘焙学校德信烘焙实体店

特点：自2009年开业，主打生日蛋糕、面包、西饼等产品，拥有多年实战经验和技术积累。

以上机构均位于南靖县或漳州市芗城区（德信烘焙实体店），可根据个人需求选择。建议实地考察教学环境和课程内容。

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