根据检索结果，以下是提供坛子鸡培训的机构信息（不含联系方式）：

湖南长沙

红星鹏飞小吃培训学校：教授坛子鸡的配料、汤底制作、卤制方法等，提供开店指导。

长沙中华小吃培训中心：位于雨花区，教授桂花坛子鸡技术。

广东地区

广州天河区味之兴小吃培训中心：传授正宗桂花坛子鸡技术，适合创业。

深圳神洲小吃培训：位于龙岗区，坛子鸡味道正宗。

东莞煌旗小吃培训：提供实操授课，多校区可选。

河南地区

新乡百味源卤肉熟食班：教授桂花坛子鸡制作，现卤现卖技术。

湖北武汉

御食尚坛子鸡培训班：武昌区友谊大道，提供全日制教学。

其他推荐机构

厨圣坊：全国连锁品牌，提供创业辅导。

珠海食为先小吃：一对一教学，适合创业或就业。

建议：优先选择地理位置便利、口碑良好的机构，并实地考察教学环境与课程内容。

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