根据检索结果，以下是开封市提供厨师培训的机构信息（不含联系方式）：

开封现代科技中等职业技术学校

地址：河南省开封市新宋路75号

特点：国家级重点学校，设有烹饪技术专业，教学质量优秀。

开封技师学院（开封烹饪学校）

特点：师资力量雄厚，专业厨师培训机构。

开封新东方烹饪学校

特点：提供实操培训和小班教学。

开封市长城厨师培训学校

地址：迎宾路11号

特点：民办学校，培养厨师专业人才。

开封市金明区豫菜烹饪技艺培训学校

特点：专注传承开封传统小吃技艺，提供实习机会。

开封真厨艺餐饮培训中心

特点：提供多样化课程（小吃、面点等），不限定学习时间。

开封市东京卫生职业中等专业学校

地址：西环城路中段24号

特点：公办学校，含烹饪相关专业。

开封名吃汇美食培训中心

特点：实践为主，理论结合实践。

建议根据个人需求（如课程类型、实操比例等）实地考察学校设施与师资。部分机构如中原职业技能学校虽在郑州设有咨询处，但课程覆盖开封需求。

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