梅州地区提供卡通包子培训的机构包括：

煌旗小吃培训：10年小吃培训品牌，提供手把手教学，0基础入学到学会为止。

新东方培训学校：全国连锁，主打面点技术培训，教学质量有保障。

厨仟艺餐饮小吃培训：提供多种特色小吃技术培训，包括包子制作技术。

潮汕香滋恋小吃培训中心：无需经验，随到随学，包教包会，一对一教学。

广润职业培训学校：政府扶持的免费技能培训，提供中式面点师课程，包括卡通馒头等。

建议根据自身需求和预算选择合适的培训机构。如需更多信息，可进一步咨询相关机构。

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