延安有以下提供小吃培训的机构或项目（不含联系方式）：

延安汇贤达职业技能培训学校

提供特色小吃制作培训（如炖羊肉、剁荞面、麻麸糕角等），采用理论+实操结合的教学模式，由经验丰富的教师指导。

延安市巾帼“庭院经济”赋能妇女创业就业技能培训班

由延安市妇联主办，培训内容包括特色小吃制作和民宿管理，面向进城务工妇女、待业女青年等群体。

延长县职业教育中心

举办过烤肉技能培训，旨在传承地方特色美食，推动经济发展。

食尚香小吃培训学校

成立于2004年，提供小吃、烘焙等职业技能培训，以实操为主，师资力量雄厚。

延安职业技术学院职业技能培训中心

承办过宝塔区特色小吃培训（如陕北麻汤饭、洋芋擦擦、香菇面等），课程涵盖理论、实操及创业指导。

黄龙职业教育中心

教学质量高，师资力量强，提供小吃相关培训。

延安市小吃培训中心/机构

由政府主管，提供系统的小吃制作课程（原材料选择、工艺、烹饪技术等）。

其他推荐：

延安红街：非培训机构，但可实地体验本地及全国特色小吃（如子长煎饼）。

政策支持：部分培训项目提供免费或补贴（如贫困劳动力优先），结业颁发合格证书。

建议根据个人需求（如课程内容、费用、政策）选择机构，或通过官方渠道查询最新招生信息。

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