以下是一些考周三多《管理学：原理与方法》的专业和院校：

行政管理专业

华中科技大学

北京航空航天大学

中南财经政法大学

中南大学

管理科学与工程专业

北京工商大学

企业管理专业

福州大学经济与管理学院

中国海洋大学管理学院

暨南大学商学院

社会保障专业

山东经济学院

技术经济及管理专业

山东经济学院

此外，清华大学、北京大学、中国人民大学、复旦大学、浙江大学、南京大学等高校的管理类专业也指定周三多的《管理学：原理与方法》作为参考书目。

建议考生根据自己报考的专业和目标院校，仔细查阅相关院校的招生简章和参考书目，以确保准确备考。