湖南文学考研专业主要包括以下几种：

中国语言文学 ：

该专业的研究方向包括古代汉语、现代汉语、古代文学、现代文学、文学理论等。

比较文学与世界文学 ：

该专业的研究方向包括比较文学、世界文学、外国文学、跨文化研究等。

语言学 ：

该专业的研究方向包括语言学基础、语言学应用、语言与文化、语言教学等。

文艺学 ：

该专业的研究方向包括文学理论、文学批评、文学史、文学美学等。

此外，根据2025年中南大学招生目录，中南大学中文系初试考查714中外文学史和888文学理论与写作，语言类考查716古代汉语与现代汉语和887语言学综合。

建议你在选择考研专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。