在湖南省，有几所学校在IT领域表现出色，以下是一些推荐的学校：

湖南大学 ：湖南大学是湖南省重点高校之一，其计算机科学与技术专业在国内享有盛誉。学校拥有一流的师资队伍和丰富的实践教学资源，并设有硕士和博士研究生培养项目。

中南大学 ：中南大学是全国知名高校，其计算机科学与技术专业一直位居国内前列。学校拥有一支高水平的教师团队和一流的实验室设备，为学生提供了良好的学习环境。

湖南师范大学 ：湖南师范大学也是湖南省重点高校之一，其计算机科学与技术专业在省内外具有较高的声誉，教学质量和研究水平均达到了较高水平。

国防科技大学 ：中国人民解放军国防科技大学是军队院校中的佼佼者，其计算机科学与技术专业在国内处于领先地位。毕业生可在军队、国防工业部门、互联网企业、科研机构等从事计算机系统研发、软件开发、网络安全等工作。

湘潭大学 ：湘潭大学的计算机类专业是王牌专业，软件工程、计算机科学与技术都是国家级特色专业，信息工程学院整体实力非常强。

长沙理工大学 ：长沙理工大学的计算机专业也较为出色，整体实力较强，学校与企业合作紧密，强化学生的实践能力和就业竞争力。

湖南银河计算机学院 ：该学院依托国防科技大学的部分教授和资源，教学和管理人员绝大部分来自国防科技大学，利用联办公司的优势，注重实践教学，培养具有创新精神和实践能力的专业人才。

湖南工业大学 ：该校计算机科学与技术专业在湖南省属高校中具有较高的知名度和影响力，培养了大量优秀的IT人才。

这些学校在IT教育领域都有各自的优势和特色，选择哪所学校更好，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量来决定。建议访问各学校的官方网站或咨询在校学生和校友，以获取更详细和准确的信息。