医学考研只考三门课程，主要是由于医学专业的特殊性和考试要求所决定的。具体原因如下：

专业性质 ：医学专业有其独特性，需要学生掌握大量的医学知识和技能。因此，考研时通常会选择一些核心课程进行考核。

考试要求 ：医学类硕士研究生入学考试一般包括英语、政治和一门专业课。其中，英语和政治是所有考研学生必考的科目，而专业课则根据不同的研究方向和目标院校可能有所不同。

考试结构 ：医学考研的三门科目中，政治和英语是公共科目，主要考察学生的基本语言能力和思想政治素质。专业课则是针对医学专业学生的专业科目，主要考察学生对医学基础知识的掌握程度和应用能力。

专业类型 ：某些特定的专业，如体育、应用心理学、文物与博物馆、药学、中药学、临床医学、口腔医学、中医、公共卫生、护理等，通常只需要考三门课程。这通常是专业学位硕士的特点。

综上所述，医学考研只考三门课程，是为了更好地评估学生的专业能力和综合素质，同时考虑到医学专业的特殊性和考试要求。