外卖刺身培训的学费大致在 几千元到几万元不等，具体费用取决于多个因素，包括培训机构的地理位置、课程内容、师资力量以及学员评价等。以下是一些具体的费用参考：

一般刺身培训学费

2580元到7000元不等。

3000-5000元不等。

高端刺身培训学费

4800元。

可能更高，具体费用需根据培训机构和课程内容而定。

包含全套寿司和刺身的培训

4800元，内容包括寿司饭蒸法、寿司醋调制、酱汁调制、各种寿司卷和刺身等。

建议您根据自己的地理位置和预算，选择合适的培训机构进行详细咨询，以获取最准确的学费信息。