陈祎平是一位在教学和科研方面都有显著成就的教授和硕士生导师。以下是一些关于他的具体信息：

教育背景 ：

1982年毕业于原华南热带作物学院化学专业。

在暨南大学有机化学研究生班结业后留校任教。

职业生涯 ：

1986年调至海南大学，曾任化工系主任。

现任海南省精细化工精品课程组的负责人，并担任海南省政协委员（教育界）。

教学与科研 ：

主讲《高等有机化学》等课程，并指导了多名研究生。

主持和参与了多项国家及省部级项目，发表了约60篇研究论文，并获得了29项教学科研奖励，其中包括海南省科技进步一等奖和海南省自然科学优秀论文奖。

曾获得海南大学“十佳教师”称号，并4次获得海南大学优秀教学奖。

社会贡献 ：

坚持每年为本科生上基础课，并将个人奖金捐献给学院的助学基金，帮助生活困难的学生。

教学理念强调“学高为师，德高为范”，体现了他对教育的热爱和对学生的关怀。

荣誉与奖项 ：

2011年被评为海南大学“十佳教师”。

多次获得海南省和海南大学的教学科研奖励。

综上所述，陈祎平教授不仅在教学和科研方面取得了卓越成就，还以高尚的师德和对学生的关爱赢得了广泛的尊敬和赞誉。他的教学理念和实践为教育界树立了榜样。