以下是一些在婚礼策划专业方面表现突出的学校：

重庆城市管理职业学院 ：婚庆服务与管理专业全国排名第一，拥有丰富的实践经验和强大的师资力量。

北京社会管理职业学院 ：婚庆服务与管理专业全国排名第二，注重理论与实践的结合，提供实习机会。

长沙民政职业技术学院 ：国家示范性高等职业院校，有民政民生特色，婚礼策划专业实力较强。

运城职业技术学院 ：在多个排名中表现出色，具备专业的教学体系和实践项目。

郑州旅游职业学院 ：提供婚礼策划专业，注重实践教学，与多家知名婚庆公司合作。

这些学校在婚礼策划专业方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划来选择合适的学校。如果考虑实践经验和行业合作，重庆城市管理职业学院和北京社会管理职业学院是不错的选择。如果注重学校的综合排名和民政民生特色，长沙民政职业技术学院也是一个值得考虑的选项。