选择咖啡师短期培训时，可以考虑以下几个因素：培训机构的知名度和口碑、课程内容和培训方式、地理位置和便利性、就业和创业支持以及学校的硬实力和专业专精程度。

知名度和口碑

星巴克咖啡学院 ：由全球知名的星巴克咖啡公司创立，提供多种咖啡师培训项目，包括基础班、高级班、特色咖啡制作等各个层次，以及咖啡营销和团队管理等相关培训课程。

上海咖啡学院：

专注于咖啡文化推广和人才培养，拥有多年经验的专业教练团队，积极开设多种不同层次的培训项目，以满足不同学员的需求。

摩卡咖啡学院：

国内首家开展咖啡师培训及烘焙师培训的专业机构之一，已经成为国内乃至亚洲地区最具规模和影响力的咖啡师职业培训机构。

课程内容和培训方式

广州欧米奇学院：

小班教学，实操为主，老师经验丰富，学习环境优越。

杭州港焙国际西点学院：

培训时长从几天到几个月不等，适合不同层次的学员。

中赫时尚咖啡学院：

提供国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训，课程包括咖啡店运营、咖啡鉴赏、咖啡豆烘焙等。

深圳曼岛物语咖啡学校：

开设多种咖啡相关课程，推荐工作，并提供终身技术指导。

地理位置和便利性

北京润堂咖啡师培训学校：

学费七千多，提供52课时的课程，有白天班和周末班，适合上班族学习。

克丽玛咖啡培训学校：

提供SCAA认证课程，如Q-Grader、咖啡大师、IDP等，以地道的咖啡工艺和国际认证闻名。

就业和创业支持

爱客咖啡培训学校：

提供从体验课到SCA国际认证课的系统课程，针对创业者提供开店指导和创业经营课程。

深圳曼岛物语咖啡学校：

对于开店创业的人员，终身0元技术指导，包括不定期来学校再次深造培训。

学校的硬实力和专业专精程度

百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院：

课程设计基于SCA精品咖啡协会认证体系，符合行业规范和趋势，学习时间更为精确、灵活、便捷。

浙江树人学院：

浙江省省属社会评价组织，可开展咖啡师职业技能等级认定5--1级，采用校企合作模式，对咖啡师专业培训机构进行综合考量。

综合建议

国内培训

星巴克咖啡学院：适合希望在全球知名咖啡品牌工作的学员。

上海咖啡学院：适合希望深入了解咖啡文化和推广的学员。

摩卡咖啡学院：适合希望在国内获得专业认证的学员。

广州欧米奇学院：适合注重实操和环境的学员。

杭州港焙国际西点学院：适合不同层次学员，灵活性强。

中赫时尚咖啡学院：适合希望获得国际认证和创业支持的学员。

深圳曼岛物语咖啡学校：适合希望获得就业推荐和技术指导的学员。

国际培训：

Espresso Coffee School（新西兰）：适合希望快速掌握实战技能的学员。

La Cafeotheque（法国）：适合希望深入了解咖啡文化的学员。

Seattle Barista Academy（美国）：适合希望获得全面咖啡师技能和经营知识的学员。