年轻人应该学习的技术包括但不限于以下几种：

人工智能和机器学习：

随着大数据的不断增长，机器学习和人工智能在医疗、金融、零售、物流等多个领域都有广泛应用。

软件开发和编程：

掌握软件开发和编程技能可以让年轻人在移动应用开发、网站开发、游戏开发等领域具有竞争力。

云计算和大数据技术：

越来越多的企业和组织正在寻求将其业务迁移到云端，因此云计算和大数据技术领域的人才需求不断增加。

物联网技术：

物联网技术涉及到物理设备、传感器和网络技术的结合，在智能家居、智慧城市、智能制造等领域有广泛应用。

虚拟和增强现实技术：

虚拟和增强现实技术是一个新兴的技术行业，应用包括游戏、教育、医疗、旅游等。

IT技术：

包括平面设计、广告设计、动漫游戏设计、室内家装、家具设计、园林设计、UI界面设计、建筑设计等。

自媒体技术：

新媒体时代下，自媒体不仅是一项技术，也是一个平台，是一条挣钱途径。

游戏设计培训：

包括游戏策划、角色设计、场景渲染等，全面掌握游戏制作的各个环节。

动画培训：

从基础开始，掌握动画制作的技巧和方法。

AI绘画培训：

使用AI工具进行绘画创作，探索数字艺术的无限可能。

影视后期培训：

包括视频剪辑、特效制作、音效设计等，了解影视制作的后期工作流程。

UI设计：

为软件、应用、网站等界面设计用户交互和视觉效果。

汽修技术：

随着汽车保有量的增加和技术的进步，汽修行业有较大的发展空间。

厨师专业：

包括中式餐饮和西点厨师，学成后工资高且就业前景好。

高铁航空交通类专业：

如摄影等，随着社会的发展，这些专业的需求也在增加。

剪辑包装设计：

随着短视频行业的火爆，剪辑包装设计成为了一个热门的技术岗位。

室内设计：

包括室内家装、家具设计等，市场需求大且待遇较好。

商业插画设计：

CG岗位在各行业都有需求，学习相应的技术能够更好地实现就业。

选择适合自己的技术学习，不仅可以提高个人的职业竞争力，还能为未来的职业发展打下坚实的基础。建议根据个人的兴趣及发展规划，选择最合适的方向进行深入学习。