培训机构的寒假时间通常根据学生的假期安排，一般遵循以下规则：

1. 年前一周开始放假；

2. 年后一周结束放假；

3. 具体放假时间以培训机构正式通知为准。

例如，某些培训机构可能会在春节前一周开始放假，并在春节后一周结束放假。此外，根据疫情防控的需要，各地教育局可能会对寒假时间做出相应的调整，包括提前或错峰放假，以及线下培训与授课的暂停。

建议您关注所在地区培训机构的官方通知，以获取最准确的寒假时间安排。