根据2024年各类排名信息，青岛科技大学在以下专业上表现突出：

制药工程 ：全国排名第五，评为A+级。

环境工程 ：全国排名第八，评为A+级。

高分子材料与工程 ：全国排名第十，评为A级。

化学工程与工艺 ：全国排名第十四，评为A级。

机械工程 ：全国排名第十七，评为A级。

能源与动力工程 ：全国排名第二十一，评为A级。

此外，其他专业如应用物理学、应用化学、过程装备与控制工程、测控技术与仪器等也被视为青岛科技大学的王牌专业。

建议考生在选择专业时，优先考虑这些排名靠前且具有国家级特色的专业，以确保获得优质的教育资源和良好的就业前景。