摩登理发在顾客中的总体评价是积极的，具体表现在以下几个方面：

服务热情 ：多数顾客提到摩登理发的发型师对待客人非常热情，并且非常用心地提供服务。

价格实惠 ：有顾客提到通过团购可以获得实惠的价格，并且没有因为团购而受到差别对待。

技术专业 ：摩登美发培训的课程内容全面，涵盖基本工具认识、脸型认识、发型设计等方面，显示出其专业性。

环境舒适 ：店内设计简约时尚，提供的服务包括洗吹套餐、头部按摩和造型设计，给顾客带来舒适的体验。

产品品质 ：店内使用的洗护用品为业内知名品牌，洗发过程中使用恒温出水系统，注重顾客体验的细节。

发型设计个性化 ：发型师会根据顾客的脸型和需求设计发型，力求达到和谐统一的效果。

然而，也有顾客提到了一些不太满意的体验，例如被强买强卖的产品或者没有提前告知就使用某些烫发工具。此外，个别分店的服务态度也有待改善，例如水岸华庭分店有洗头小弟态度差和抱怨顾客的情况。

总体而言，摩登理发在顾客服务、产品品质、技术教学以及环境设计方面都获得了较好的评价，但仍有改进空间以进一步提升顾客满意度。如果你对摩登理发感兴趣，建议先了解清楚各分店的实际情况，再决定是否前往体验。