在湘西土家族苗族自治州，有几家推荐的3D建模培训机构：

汇众教育湘西校区：

提供多种设计培训，包括3DMax软件培训。拥有专业师资团队，课程内容包括建模、灯光、材质等。具体的培训时间和内容可以访问其官网了解。

火星时代教育：

虽然官网未明确标注湘西线下培训班，但提供线上3DMax培训课程。适合全国各地学员，课程涵盖影视、游戏制作、电商、建筑和室内设计等领域。他们的目标很明确，就是帮助学员掌握最前沿的建模技术。

优路教育：

提供线上和线下服务，根据学员需求提供个性化服务。拥有丰富的课程，涵盖建设工程、财经、卫生等多个领域执业/职业资格培训。旨在激发学员学习潜能，提高实操能力和职场实战能力。

天琥教育：

专业从事数字艺术教育，课程涵盖游戏设计培训等多个方面，应该也包括有涵盖相关技能和工具教学在内的全面的课程讲解教授制作方面的内容等。学员对老师的教授和教学成果也是普遍好评的。

建议您根据自身需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。可以访问各机构的官方网站，获取更详细的信息，包括课程内容、师资力量、培训费用等，以便做出更明智的选择。