在青海省，有几家机构提供青海小吃培训，具体如下：

青海省小吃培训中心：

位于西宁市，拥有多名小吃专家，专门从事小吃培训工作。中心提供各种小吃培训课程，包括小吃烹饪、小吃调味品制做、小吃食材选择等，可以符合不同人群的需求。

青海省小吃学院：

这也是一所专门从事小吃培训的高等学府，同样位于西宁市，拥有一支多样化的专家团队，提供各种小吃培训课程。

青海新东方学校：

隶属于中国东方教育集团，拥有超过36年的厨师培训经验。学校提供正宗特色小吃技术教学，拥有专业且强大的师资团队，采用“理论+实践”的教学模式。学校设施完备，一人一灶的实践环境有助于学员更好地学习和应用所学技术。

人民（青海）厨艺培训中心：

位于西宁市古城台红房子新区，提供包括兰州牛肉面和风味小吃班在内的多种课程。

西宁食尚香沙县小吃培训：

提供技术、开店、管理一站式教学，教学内容涵盖标准的操作流程和配方，确保口味一致。

西宁食尚香台湾小吃培训：

专业教师、小班教学、随到随学、上门指导。

青海餐创烹饪职业培训学校有限公司：

位于青海省西宁市青海生物科技产业园区经二路65号康美（青海）中药城25号楼3层。

青海新东方技工学校：

位于西宁市城中区南川工业园区创业路中92号，提供专业的培训和考试指导，重视实操训练。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。可以提前联系学校了解更多详情，或者访问他们的官方网站查看课程设置和招生信息。