在山东，有几所大学的法学专业非常出色，以下是一些建议的学校：

山东大学 ：

优势 ：教育部直属重点综合性大学和世界一流大学A类建设高校，法学专业历史悠久，学术底蕴深厚，在山东省内及全国都有很高的声誉。山大法学院在多个法律领域都有较高的学术声誉，并且毕业生就业率较高。

中国海洋大学 ：

优势 ：教育部直属重点综合性大学，国家“985工程”和“211工程”重点建设高校，也是“世界一流大学”建设A类高校。海大法学学科起源于1980年成立的中国海洋大学海洋法研究所，并在海洋法、环境法等领域有较高学术声誉。

烟台大学 ：

优势 ：始创于1984年，由北京大学法律系直接援建，法学专业为中国教育部卓越法律人才教育培养计划。在刑法学、民法学等领域有较强教学和研究实力。烟台大学的法学专业被认为是山东省性价比最高的法学专业之一。

山东政法学院 ：

优势 ：省属公办普通本科高校，以法学为特色和优势，兼有经济学、管理学、文学、工学等多学科的应用型政法类大学。学校坐落在济南，历经近七十载发展，现已成为一所以本科教育为主体，兼及法律硕士、专科和留学生教育。

青岛大学 ：

优势 ：山东省内较早成立的法学院之一，具有较强的教学和研究实力。青岛大学在海洋法、环境法等领域有着较高的学术声誉和影响力。

山东师范大学 ：

优势 ：在知识产权、国际法等领域有较高的学术水平，学校师资力量雄厚，教学资源丰富。

建议

选择哪一所大学作为最好的法学教育取决于个人的兴趣、专业方向以及未来的职业规划。如果对海洋法或环境法有浓厚兴趣，中国海洋大学是一个很好的选择。如果希望在山东省内就业，且希望有北京大学的援建背景，烟台大学也是一个值得考虑的选项。对于希望在法学领域深造或对政法类教育有浓厚兴趣的学生，山东政法学院可能更适合。