考研选择下午两点开始的原因主要有以下几点：

学生需要午睡 ：下午两点是学生午睡刚醒的时候，此时学生精神饱满，能够发挥出最佳水平。午睡过后，学生的注意力和精力都处于较为集中的状态，有利于提高考试表现。

考试时间长度 ：考研每场考试时间为三个小时，从下午两点开始可以确保考试在晚上五点前结束，不会影响到学生的晚上作息。

统一考试时间 ：有些考试如考研英语的考试时间也是下午两点，这样的安排有利于学生适应这一时间安排，培养“两点钟看英语”的习惯，从而提高学习效率。

避免午休时间冲突 ：如果考试开始时间太晚，可能会导致学生无法获得足够的休息时间，影响第二天的考试状态。

与学校作息时间一致 ：考研时间与学生在学校的作息时间相一致，有助于学生适应和发挥。

综上所述，考研选择下午两点开始主要是为了保障学生的休息和精力，以及统一考试时间。