新东方学做蛋糕 整体上是值得考虑的 。以下是一些具体的评价和优点：

师资力量雄厚 ：新东方烹饪学校拥有一支技能型、知识型、专家型相结合的专业教师队伍，授课老师具有丰富的行业实践经验和教育教学经验。

教学设施先进 ：学校配备了先进的烘焙专业设备和工具，提供宽敞明亮的教室和实训场地，并定期更新和升级教学设施。

课程设置全面 ：提供从基础到高级的系统化蛋糕制作技术课程，内容涵盖基本材料、配方、装饰技巧及不同风味制作方法。

注重实践教学 ：通过实操课程，使学生能够将所学知识转化为实际能力，学校还注重培养学生的沟通技巧、团队合作和服务态度等综合能力。

就业前景广阔 ：新东方为学员提供优质的就业机会，并进行深入的就业指导，帮助学生顺利走上工作岗位。

品牌历史悠久 ：新东方烹饪学校有长达30余年的办学经验，西点培训也有近20年，品牌成熟，享有良好的口碑。

学员反馈良好 ：许多学员表示，新东方的课程提升了他们的烘焙技能，并增强了自信心。

综上所述，新东方在蛋糕培训方面提供了全面而专业的教学服务，适合不同层次和需求的学习者。无论是想要学习基础技能还是提升专业技能，新东方都是一个不错的选择。