广州牛排培训的学费因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、培训时长等。以下是一些具体的费用参考：

普通培训机构：

学费可能在1000元至2000元之间，提供基础的牛排制作技术和理论知识。

专业厨师学校：

学费可能在2000元至5000元之间，提供实践操作、理论知识、菜单设计、食材选择等方面的培训。

短期培训班：

如3-7天，费用可能在2000至5000元之间，具体取决于课程内容的全面性。

全套培训：

如果培训课程包含从食材选择、烹饪技巧到后期经营的全套培训，费用可能会更高，约在4000至5000元。

特定技术培训班：

例如，某些培训班声称3980元学习4项指定项目，并承诺包学会为止。

在线教学平台：

学费相对较低，一般在几百元至几千元之间，提供视频教程、直播课程和互动学习资源。

建议您直接联系广州当地的牛排培训机构，获取最准确的报价和课程详情，以便根据自己的预算和需求做出选择。