烧鸭培训的学费因多种因素而异，包括地区、培训机构、培训方式以及课程内容的深度和专业性。以下是一些具体的费用参考：

普通地区：

学费通常在3000至5000元之间。

大城市：

学费可能会更高，大约在6000元左右。

特殊培训：

某些特定类型的培训，如北京烤鸭、脆片烤鸭或啤酒烤鸭，费用可能在2000到3500元之间。

线上培训：

费用可能在1000到2000元之间。

面授培训：

通常费用在3000到5000元之间。

高端培训：

有些知名餐饮培训机构收费较高，可能高达1万元以上。

综合以上信息，学烧鸭的学费大致在1000到6000元之间，具体费用还需根据选择的培训机构和地区来确定。建议选择知名度高、教学质量有保障的培训机构，并详细咨询课程内容、教学方式及费用，以确保获得满意的培训效果。