在忻州，有几家不错的电商美工培训机构可以考虑：

忻州达内电商培训机构：

提供电商美工培训、短视频拍摄制作培训等。该机构前沿技术、项目从企业进课堂，适合不同基础的学习者。

火星时代教育：

提供多样化的电商美工课程，注重实操能力和就业方向。该机构拥有实力派讲师，得到了众多企业的认可。

中格美术培训中心：

提供良好的学习氛围和支持性的学习环境，有学生反映学习氛围好，适合需要专注和互动学习的美工学习者。

小乐造型职业培训学校：

提供化妆、美容、美发、美甲、美睫等多项专业课程，也提供平面PS培训、UI设计培训、PS美工培训等。

太原圣杰美术培训机构：

虽然主要专注于美术艺考集训，但其办学时间长，师资队伍雄厚，经验丰富，对于想要学习美工的学生来说，也是一个不错的选择。

建议你可以根据自己的具体情况和需求，对比这些机构的课程内容、师资力量、实训机会和就业支持等方面，选择最适合自己的培训机构。此外，建议实地考察或在线咨询，以获取最新的课程信息和培训机构的详细情况。