幼师的专业是 学前教育专业 。这个专业主要培养具备学前教育专业知识的人才，这些人才能够在托幼机构、幼儿园以及与学前教育相关的机构中从事学前双语素质教育、素质教育、健康教育、教育管理以及卫生保健等工作。

学前教育专业的课程设置包括幼儿心理学、教育学、艺术课程等，注重培养学生的综合素质和职业能力。学生在校期间会学习到如何支持、合作和引导幼儿的学习活动，以及如何进行幼儿的启蒙教育，帮助他们获得有益的学习经验，促进其身心全面和谐发展。

此外，幼师专业还涉及到儿童发展心理学、学前卫生学、声乐、舞蹈、美术等学科，这些学科帮助学生更好地理解和应对幼儿的心理发展和行为特点，从而更有效地进行教育和管理。

综上所述，幼师专业是一个综合性强的学科，旨在培养能够在学前教育领域胜任各种工作的专业人才。