在杭州，有多家提供蛋糕培训的学校，以下是一些知名的蛋糕培训学校：

杭州新东方烹饪学校

提供蛋糕制作、面包制作、甜品制作等课程，有不同班级设置，包括兴趣班、专业班和创业班。

杭州千味职业技能培训中心

拥有经验丰富的师资队伍和先进的教学设备，提供蛋糕制作、面包制作、甜品制作等课程，并有兴趣班、创业班和就业班等不同需求的班级。

杭州艺果烘焙学院

拥有宽敞明亮的教学环境和先进的教学设备，提供蛋糕制作、面包制作、甜品制作等课程，并有兴趣班、专业班和创业班等不同需求的班级。

杭州王森咖啡西点西餐学校

师资力量雄厚，课程安排合理，注重实际效果，提供从零基础到进阶的蛋糕烘焙培训课程。

杭州港焙蛋糕西点烘焙学校

隶属于香港天欧国际教育集团，提供西点烘焙、咖啡甜品奶茶等培训，并有技术研发、教育培训、开店指导等服务。

杭州欧米奇西点学校

开设有烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品与精品调酒等专业。

杭州杜仁杰实战烘焙学校

专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训。

杭州酷德蛋糕培训学校

提供咖啡培训、调酒培训、蛋糕培训、面包培训、西点培训等，承诺100%包教包会、推荐工作。

这些学校各有特色，建议根据个人需求、时间安排和培训目标选择合适的学校进行学习。