湖南中考艺考的总分是 300分 。具体的科目及分值如下：

美术类专业统考 ：

素描：110分

色彩：110分

速写：80分

音乐类专业 ：

主专业：通常占75%，即225分

小三门（如视唱练耳、乐理知识等）：占25%，即75分

舞蹈类专业 ：

总分为300分，包括舞蹈即兴、舞蹈基本功、舞蹈表演等项目

书法类专业 ：

总分为300分，包括书法临摹和书法创作等项目

请注意，这些信息是基于过往的数据，具体的分值和比例可能会根据当年的政策和学校要求有所变动。建议及时关注相关官方发布的通知以获取最新信息。