西安的夜校（夜大）提供多种课程，适合不同兴趣和需求的人群。以下是一些推荐的夜校：

西安交通大学夜大

西安财经学院高等职业暨继续教育学院夜大

西安外国语学院夜大

西安美术学院夜大

陕西师范大学继续教育学院夜大

西安石油专修学院夜大

西安电力高等专科学校夜大

西安新青年职业学校 （提供课程包括架子鼓、古琴、爵士舞、射击、普拉提、茶道、化妆、书法、美甲、滑板等，特色课程有调香、非遗皮影、咖啡品鉴等）

这些夜校都提供不同类型的课程，从艺术到职业技能培训，满足不同人群的需求。建议您根据自己的兴趣和职业规划选择合适的夜校进行学习。