石磨肠粉培训的费用因地区、培训机构、课程内容等因素而有所不同。根据提供的信息，培训费用大致如下：

一般费用范围 ：800元到3800元之间。

全套技术培训费用：

有些培训机构提供全套技术培训，费用可能在1490元左右，包含材料消耗费、资料费、秘方费、技术指导费、设备使用费等。

学习方式

培训学校学习：

根据学习时长收费。

自学：通过阅读菜谱书籍、观看视频或在线攻略学习，无需支付费用。

当学徒：在酒店等地学习，可能需要支付一定的学徒费用。

建议在选择培训机构时，考虑培训质量、师资力量、实操机会等因素，以确保学习效果。同时，直接咨询具体的培训机构以获取最准确的学费信息。