手动变速箱的档位切换时机通常与车速和发动机转速有关。以下是一些关键点和参考数据：

一档 ：用于起步或低速行驶，通常在0至15公里/小时范围内使用。

二档 ：用于起步后加速，通常在15至20公里/小时范围内使用。

三档 ：用于中速行驶，通常在20至40公里/小时范围内使用。

四档 ：用于中高速行驶，通常在40至60公里/小时范围内使用。

五档 ：用于高速行驶，通常在60公里/小时以上使用。

综合以上信息，可以得出以下结论：

五档 的使用起始车速为 60公里/小时 。

建议在驾驶过程中，根据实际车速和发动机转速适时进行换挡，以保证车辆行驶的平稳性和燃油经济性。