在潼南老城寻找好的厨师培训机构，可以考虑以下几个选项：

重庆麦西欧烘焙学院

特点：有近多年的办学经验，是重庆劳动和社会保障局批准的品牌烹饪学院。

成就：培养和造就了数千名中高级烹饪技术人才，享有较高的社会知名度。

课程：提供川菜、火锅、中和西点面等多种烹饪技巧的学习。

新东方烹饪学校

特点：在潼南和遂宁都有分校，提供教学就业保障。

优势：成都作为旗舰校区，可能在教学质量和就业方面更有优势。

考虑：如果您不介意多走一些路程，成都的新东方可能是一个更好的选择。

石老磨小吃培训学校

特色：学校提供百余种特色风味小吃培训，包括面食、饼类、油炸系列、冷饮、卤肉、凉菜、烧烤类、糕点类、盖浇饭、包子系列和麻辣烫系列等。

优势：学校以虚心学习、不断创新和质量为满足的经营理念，成功由初期的煎饼加盟发展到现在的多样化培训项目。

食为先厨师培训学校

特色：致力于培养专业烹饪人才，提供全面、系统的烹饪技能培训，帮助学生掌握扎实的烹饪基础，提高实践能力和创新思维。

优势：教学理念先进，注重实践操作，帮助学生快速适应职场需求。

领航餐饮技术培训中心

特色：拥有丰富的特色食品核心技术，自主研发技术秘方及各地特色，提供全国知名小吃培训。

优势：整合国内外优秀涉外渠道和国际教育资源，提供安全、高效、便捷的一站式涉外和教育服务，口碑很好。

建议：

重庆麦西欧烘焙学院和 新东方烹饪学校在知名度和教学质量方面都有较好的表现，尤其是新东方烹饪学校，如果考虑在成都学习，可能会有更多的资源和就业保障。

石老磨小吃培训学校和 食为先厨师培训学校则更适合希望学习特色小吃和全面烹饪技能的学员。

领航餐饮技术培训中心则适合希望获得全面、系统培训并希望快速适应职场需求的学员。

根据您的具体需求和兴趣，可以选择最适合您的培训机构。