早餐培训的费用因地区、培训机构、课程内容等因素而异，但大致可以分为以下几个档次：

一般早餐培训：

学费大约在1000-3000元之间，包括中式早餐制作（如包子、馒头、豆浆、油条等）和西式早餐制作（如羊角面包、烤吐司、煮蛋、咖啡等）。

特色早餐培训：

学费可能在1500-3000元之间，甚至可能接近或超过3000元，涵盖特色小吃、八宝粥等，一些复杂的早餐项目可能需要更高的学费。

综合技能培训：

包括市场推广、店面装修、经营管理等，学费通常在2000-3000元之间，也有一些课程将食品安全学习纳入其中，学费可能在2000元以上。

高端培训：

针对特定需求或高级技能，学费可能超过3000元，甚至达到几千元，例如，四十项特色早餐技术的学费可能在2800-3200元之间。

单项课程与组合课程：

单项课程可能在几百元到上千元不等，而组合课程或深入学习可能需要支付更多。

线上培训：

对于时间不固定的学员，线上学习无疑是更为灵活的选择，线上培训的学费相对较低，一般从几百元到2000元不等，具体价格取决于课程的内容与学习时长。

综合以上信息，早餐培训的费用大致在1000元至5000元之间，具体费用还需根据实际情况来确定。建议选择有资质、口碑好的培训机构，并详细咨询课程内容、师资力量、教学设施等信息，以确保培训效果。